目前,在我国的冷库行业,碎片化的冷库资源仍处于业界主流。主要由以下两个方面的缘由形成:缘由之一,是国内长期方案经济体制下,国有工业制造企业自给自足在不同历史时期投建并规范不统一、用处不分歧的冷库所构成的存量资源非常庞大,缺乏第三方监管,产权方简直零残值运用或外供;缘由之二,是土地运用转型阶段,土地具有人自觉投建的冷库虽然属于新建,但投建本钱和规范均普遍低下,更谈不上范围化。
上述两大缘由正普遍地冲击着整个国内冷库供应市场,立足效劳产业、根据范围化和现代物流理念投建的新型冷库资源,正承受着最原始的市场竞争应战“价钱”。资源提供上的客观现状并没有刺激国内冷链行业进步集中度,因而资源及其运营的本钱无底线,形成了整个冷库供应市场尚不能构成较为稳定的资源形式。碎片化的冷库资源,由于设计定位、运用年限和本钱导向等问题,先天就存在库体自身的多成因节能障碍,而单体范围偏小、构造不合理是冷库根底性节能障碍的不可逆要素,这将给予运用者的运营带来不小费事,而直接招致的运营及其本钱问题。
综上所述,目前的国内冷库尚未构成系统的供需顺应形式。针对这种状况,冷库在规划设计阶段需求思索以下要素:
一、范围化
无论站在冷库持有人还是运用人的角度,范围化的投建和运营都是降低本钱重要的根底计划。这个“范围化”包含冷库本身的“范围化”形制和冷库所处“范围化”环境两个方面:
1、范围化形制,即冷库的单体建筑需求范围化呈现。
冷链需求以效劳为导向,追求范围化物流运营,以到达优化运营本钱的目的,单元冷库效劳的一站式处理计划是较为根底的现代冷链物流运营理念,如:至少要满足一个消防单位并保有多进出的独立库门等;
2、范围化环境,即冷库应该设置在具有一定范围的物流园区或产业园区内。
冷库所担当的冷链职能与物流密不可分,冷库也不能完整脱离物流运营而独立存在,因而范围化的物流及其产业化环境,是保证冷库冷链职能的重要条件。除产业化订制外,当前国内配置完整独立的冷链物流园尚不多见,但从开展趋向上来看,在具有一定范围的物流园区或产业园区配置一定范围的冷库是十分有必要的。
二、通用化
冷库的通用化,是冷链物流产业化的必要资源配置特征。在国内冷库供应市场正处于自主存量能动消化阶段的前提下,议论冷库的建立及其运营规范为时髦早,且整个国内冷链市场仍未构成稳定的产业构架与定位,整个冷链市场只要大约的产业开展轮廓和较为含糊的方向。因而,冷库通用化是冷库规范化进程中必需要阅历的过渡阶段。
1、医药专业冷库
在国度相关行业法律法规的详细控制和请求下,医药专业冷库客观上能较早构成通用化特征,如:从温控角度,2~8℃的冷藏恒温库区、20℃以下的阴凉恒温库区和30℃以下的常温库区,是目前国内医药流通行业合规的专业冷库通用的温度区间请求范围。在此前提下,医药专业冷库就有了较为根底的资源规范,相对来说本钱也有了明白的根据。
2、食品冷库
相较于医药专业冷库,食品冷库的通用化特征就很含糊,如:深冻库有-18℃、-60℃等多个版本,更不用说其他温区,有的温区之间以至只要1~2℃的温差范围,而这种多温区差别,加之行业集中度低、企业生命周期和产品市场周期短,招致冷库应用率低下,反而形成冷库的投建和运营本钱无法掌控。果蔬、禽肉和水产品等食材,对冷库资源的需求差别性更高,通用化程度更为低下。
因而,依据所在区域市场冷链存储产品的特征动手,并不刻意强调冷库投建规范,而是从行业大方向上做简单分类,以温控范围为切入点,配置通用化的独立、分立冷库,是较为理想的有效做法。如:在整个物流园区或产业园区配置一定比例的冷藏、冷冻库等。
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